Ideálne na prípravu omáčok na cestoviny ako napríklad amatriciana alebo ragú, k príprave zapečených cestovin, na bruschettu alebo neapolskú pizzu. Červené mäso a ryby vďaka polpe získajú sviežu chuť. Drvené rajčiny s dokonalou rovnováhou zrelých rajčín a omáčky s jemným korením: textúra drvených rajčín v rajčinovej omáčke s ľahko orestovanými kúskami cibule, výrazná sladko-kyslá rajčinová chuť s bazalkou, vyrobené z 57 % rajčín+ 42 % rajčinového pretlaku
