BIELA PŠENIČNÁ CHLEBOVÁ MÚKA
Biela pšeničná chlebová múka s pekárenským kódom BL80, najlepšie vhodná na pečenie kysnutého cesta a chleba. Lepšie viaže tekutiny, ako hladká múka, ako aj jej obsah minerálnych látok je tiež vyšší. Pomocou chlebovej múky môžeme upiecť mäkké cesto, ale s chrumkavou kôrou.