Mäspoma

Má príjemnú vôňu a sladkú korenistú chuť. Používa sa na ochutenie a ozdobenie polievok, zemiakov, cestovín či zeleninových šalátov, ale aj do plniek a mäsa.

Korenie je určené na ochucovanie polievok a omáčok. Používajte pred ukončením tepelnej úpravy. Dávkujte podľa chuti a zvyklosti. Pred použitím pretrepať, prípadný sediment nie je na závadu.

Špeciálna bylinná zmes provensálskych bylín, typická pre južné Francúzsko. Použiva sa na rybacie a mäsové pokrmy, grilované špeciality, bylinné oleje, bylinné octy, marinády.

Rasca má veľmi silnú arómu a výraznú, mierne horkú chuť. Je veľmi populárna v stredoeurópskej kuchyni.

Rasca má veľmi silnú arómu a výraznú, mierne horkú chuť. Je veľmi populárna v stredoeurópskej kuchyni.

Rozmarín je veľmi aromatický s pomerne výraznou a ostrou chuťou. Používa sa pri príprave omáčok, polievok, nálevov na zeleninové šaláty, do marinád, na divinu a do nakladanej zeleniny.

Pražený sezam má výraznú arómu a sladkú chuť. Sezam používame najmä v pekárstve, na zdobenie pečiva.

Škorica má príjemnú, intenzívnu, drevitú arómu a korenisto sladkú chuť. Škoricové tyčinky sú vhodné na dochucovanie teplých nápojov, napr. vareného vína, horúcej čokolády alebo kávy.

Tekuté ochucovadlo vhodné do šalátov a omáčok, zvlášť vhodné na prípravu ázijských jedál. Pred použitím pretrepať, prípadný sediment nie je na závadu.

Omáčka je vhodná na dochucovanie mäsa, biftekov, gulášov, rýb, diviny, omáčok a šalátov. Pred použitím pretrepať, prípadný sediment nie je na závadu.

Je prvým slovenským výrobkom oceneným značkou kvality EÚ “Chránené označenie pôvodu”. Viac ako storočná tradícia pestovania aspracovania koreninovej papriky v Podunajskej nížine zaručuje tomuto produktu výnimočnosť a vysokú kvalitu. Jedinečnosť spočíva v tradičnom pestovaní a spracovaní, ale hlavne v typickej a ničím nenapodobniteľnej oranžovo-červenej farbe, ktorú paprika získava v poslednej fáze mletia na tzv. vyfarbovacom kameni. Žitavská paprika má sviežu vôňu po zelenine s nádychom kapie, je výrazne sladká a jedlám dodáva unikátnu chuť, vôňu i farbu.

Je prvým slovenským výrobkom oceneným značkou kvality EÚ “Chránené označenie pôvodu”. Viac ako storočná tradícia pestovania aspracovania koreninovej papriky v Podunajskej nížine zaručuje tomuto produktu výnimočnosť a vysokú kvalitu. Jedinečnosť spočíva v tradičnom pestovaní a spracovaní, ale hlavne v typickej a ničím nenapodobniteľnej oranžovo-červenej farbe, ktorú paprika získava v poslednej fáze mletia na tzv. vyfarbovacom kameni. Žitavská paprika má sviežu vôňu po zelenine s nádychom kapie, je výrazne sladká a jedlám dodáva unikátnu chuť, vôňu i farbu.