Strukoviny, ryža

Bulgur 1kg
Bulgur 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg
Bulgur sa získava z tvrdých odrôd pšenice, zrná sa namáčajú, uvaria a po vysušení podrvia. Má výraznú orieškovú chuť a príjemnú obilnú vôňu. Namáčaním a varením dochádza ku vzniku enzýmov a čiastočnej premene škrobov na jednoduché cukry. Vďaka tomu je príprava bulguru veľmi jednoduchá - nemusí sa variť, stačí ho zaliať horúcou vodou, zabaliť do utierky a nechať zhruba 20minút odstáť. Bulgur je používaný namiesto ryže, ďalej do mäsitých a zeleninových jedál, aj ako závarku do polievok. Hodí sa na prípravu diétnych a vegetariánskych jedál (-vysoký obsah živín, malé množstvo tuku). Je ľahko stráviteľný a je vhodný aj pre det
Cícer 500g
Cícer 500g
Balenie: 1 ks Kartón: 15 ks
Pochádza z juhovýchodného Turecka. Dnes sa pestuje v okolí Stredozemného mora, v Etiópii, Číne, Španielsku a v Indii, kde sa stala ich národným jedlom, hlavne v podobe známeho humusu. Obľúbená je i v Portugalsku, kde sa konzumuje s mäsom a cestovinami, klobásou alebo ryžou. Španieli ju pridávajú do tapas, či polievok a na Sicílii z nej vyrábajú obľúbenú panellu.
Fazuľa biela 5kg
Fazuľa biela 5kg
Balenie: 5 kg
Používajú sa na prípravu polievok, šalátov, pomazánok alebo ako príloha.
Fazuľa farebná 5kg
Fazuľa farebná 5kg
Balenie: 5 kg
Fazuľa farebná sa využíva hlavne v polievkach, prívarkoch, samotná, alebo ako príloha k mäsu či ryži.
Hrach polený 5kg
Hrach polený 5kg
Balenie: 5 kg
Hrach je cenná potravina, ktorá dodáva telu veľa zdraviu prospešných živín, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínu A a stopových prvkov. Farba jednotlivých zŕn žltého hrachu môže byť hnedožltá, oranžová a žltá. Je vhodný na prípravu pyré, či hustých polievok, takisto ako príloha k údeninám.
Hŕstka-pol. mix struk. 500g
Hŕstka-pol. mix struk. 500g
Balenie: 0.5 ks Kartón: 16 ks
Jazmínová ryža AL GALLO, 1kg
Jazmínová ryža AL GALLO, 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg
Uvarená, si zachováva svoj tvar, má mäkkú a málo lepkavú konzistenciu, ako aj arómu pandanových lístkov. Jasmínová ryža je taká čistá, že ju nie je potrebné pred varením umyť.
Kuskus 900g
Kuskus 900g
Balenie: 1 ks Kartón: 20 ks
Kuskus sa radí medzi cestoviny, ktorých príprava je však omnoho rýchlejšia a jednoduchšia. Kuskus sa najčastejšie konzumuje ako príloha k mäsitým, či bezmäsitým jedlám, alebo omáčkam, ako súčasť zeleninových a ovocných šalátov, alebo do polievok.
Pšeno lúpané 1 kg
Pšeno lúpané 1 kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg
Je vhodné na prípravu kaše a na zapekanie, na slano i sladko. Dobre stráviteľné, výživné, chutné. Skvelé na nákypy a kaše s ovocím. Vyskúšajte s medom a orieškami.
Ryža dlhozrnná AL GALLO 1kg
Ryža dlhozrnná AL GALLO 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg
Zrnká tejto ryže, ktorá sa nazýva aj "vodná ryža", majú ihličkovitý tvar, výnimočný svojim pomerom dĺžky a šírky. Každé zrnko sa po dôkladnom odstránení šupky vyleštené a vďaka tomu dlhozrnná ryža zostáva aj po uvarení sypká a má suchšiu konzistenciu. Rovnako ako ostatné ryže aj táto je prirodzene bez lepku, je ľahko stráviteľná, obsahuje vlákninu a bielkoviny. Výborne sa hodí ako príloha, do omáčok i k zahusteniu polievok.
Ryža guľatá Lorenzo 1kg
Ryža guľatá Lorenzo 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg
Ryža má malé, guľaté až bacuľaté zrnká. S okrúhlymi zrnami má táto ryža vysokú absorpčnú kapacitu, ktorá ju robí ideálnou pre polievky, jedlá na pečenie, ryžový puding, ryžové koláče a iné dezerty.
Ryža guľatá PREMIUM, 5 kg
Ryža guľatá PREMIUM, 5 kg
Balenie: 5 kg
Ryža má malé, guľaté až bacuľaté zrnká. S okrúhlymi zrnami má táto ryža vysokú absorpčnú kapacitu, ktorá ju robí ideálnou pre polievky, jedlá na pečenie, ryžový puding, ryžové koláče a iné dezerty.
Ryža guľatá, 1kg
Ryža guľatá, 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 9 kg
Ryža má malé, guľaté až bacuľaté zrnká. S okrúhlymi zrnami má táto ryža vysokú absorpčnú kapacitu, ktorá ju robí ideálnou pre polievky, jedlá na pečenie, ryžový puding, ryžové koláče a iné dezerty.
Ryža predparená Parboiled 5kg
Ryža predparená Parboiled 5kg
Balenie: 5 kg
Než sa ryža zmení na ryžu parboiled, musí neolúpané zrnko prejsť procesom namáčania a spracovaním vysokotlakovou parou, pričom vitamíny a minerály obsiahnuté v šupke prenikajú zo šupky do vnútra zrnka, ktoré sa nakoniec ešte olúpe a vyleští. Parboiled ryža je nadýchana, sypká, nelepí a nerozvára sa. Naviac svojou úpravou získava na kvalite a má vyššie výživové hodnoty než klasická biela ryža.
Ryža predvarená Parboiled 1kg
Ryža predvarená Parboiled 1kg
Balenie: 1 kg Kartón: 20 kg