KUKTA Hrachový proteinový koncentrát s obsahom bielkovín 55%, 4 kg
Kód: 3860081
KUKATA Hrachový proteínový koncentrát 55 % (1×4 kg) je rastlinný zdroj bielkovín, určený najmä na potravinárske a gastronomické využitie, vo veľkom (4 kg) balení.
Hlavné vlastnosti:
Obsah bielkovín: ~55 %
Surovina: bielkovina získaná zo žltého hrachu.
Balenie: 4 kg (ekonomické, vhodné pre väčšie použitie)
Chuť: jemne hrachová, pomerne neutrálna › dobre sa dochucuje
Konzistencia: jemný prášok alebo granulát (podľa použitia).
Použitie: náhrady mäsa (napr. vegánske fašírky, burgre), obohatenie pečiva a cestovín o bielkoviny, zahusťovanie hotových jedál a omáčok a základ pre športové a diétne jedlá.
Hlavné vlastnosti:
Obsah bielkovín: ~55 %
Surovina: bielkovina získaná zo žltého hrachu.
Balenie: 4 kg (ekonomické, vhodné pre väčšie použitie)
Chuť: jemne hrachová, pomerne neutrálna › dobre sa dochucuje
Konzistencia: jemný prášok alebo granulát (podľa použitia).
Použitie: náhrady mäsa (napr. vegánske fašírky, burgre), obohatenie pečiva a cestovín o bielkoviny, zahusťovanie hotových jedál a omáčok a základ pre športové a diétne jedlá.
