Prioritná je konzumácia surových listov vo forme rôznych osviežujúcich šalátov, dajú sa z nich pripraviť i jarné polievky. Výborné je rovnako mäso obalené listami šťaveľu a zapečené. Ďalšie použitie je možné do omáčok či pomazánok ako dochucovadlo.
Parametre
