Bravčový bok je po príprave voňavý a šťavnatý a hlavne sýty s vysokou energetickou hodnotou. Zo 100 gramov na tanieri Vaše telo dostane dávku 1433 kJ energie, 34 g tuku a 75 mg cholesterolu. Nie je vhodný pre ľudí s vysokou hodnotou cholesterolu alebo nadmernou fyzickou záťažou.
