Korenistá rajčinová omáčka s veľkými kúskami rajčín.
Textúra pyré omáčky s cibuľou, cesnakom a bylinkami , svieža vyvážená chuť kúskov rajčín a sladkého pyré, vyrobené z vysoko kvalitných rajčín - 49 % rajčín + 42 % rajčinového pretlaku. Používa sa na fašírky, ratatouille, pečené mäso, demi glace, lazane, quiche.
