Džemy vynikajú jedinečnou harmóniou chutí a vôní letom preslneného ovocia. Základom na ich výrobu je kusové ovocie, dodávané predovšetkým prostredníctvom pulpy (mrazením konzervované kusové ovocie alebo jeho časti).
Zloženie: cukor, jalbká (35 % hm.), čučoriedky (10 % hm.), regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúca látka: pektín, aróma.
