Nezameniteľná chuť gaštanov, ktorú francúzi používajú najmä na potieranie palaciniek či pečiva. Ale gaštanové pyré je samozrejme vhodné aj do zmrzlín či celej rady dezertov. Zloženie: Gaštany 72 %, cukor 27,7 %, arómy (rum, smotana, kryštálový vanilín).
