Kačacie chrbty chladené, vákuovo balené

Kačacie chrbty sú skvelým základom pre prípravu chutných jedál. Môžete ich použiť na prípravu vývaru, ktorý dodá výraznú chuť polievkam alebo omáčkam. Okrem toho môžete zvyšky mäsa z chrbta použiť na rôzne pokrmy, ako sú kačacie šaláty alebo rizotá. Pri varení nezabudnite na správne ochutenie, aby sa zvýraznila prirodzená chuť kačacieho mäsa. Dobrú chuť!