Cestoviny plochého a krátkeho tvaru sa v slovenskej kuchyni využívajú skôr k príprave zapekaných pokrmov. Zvlnený tvar dodáva flačkom objem a zabraňuje zlepovaniu. Taktiež v úprave na sladko, napr. s makom, Grankom alebo tvarohom patrí k obľúbeným stáliciam našich jedálničkov.
Zloženie: múka z tvrdej pšenice (semolina), pitná voda.
