Zelenina

Mrkvu využívame v šalátoch, polievkach, hlavných jedlách, dezertoch a aj v nápojoch.

Zloženie: červená,zelená a žltá paprika prúžky

Použitie do polievok, omáčok, marinád, mletého mäsa, grilovaných rýb, nátierok, strukovín, šalátov, dusených pokrmov a podobne. Kvôli zachovaniu farby, chuti a výživnej hodnoty, odporúčame pridať až ku koncu tepelnej úpravy.

Petržlen je koreňová zelenina, ktorá sa používa do polievok omáčok a je vhodná aj na dusenie.

Použitie do polievok, omáčok, marinád, mletého mäsa, grilovaných rýb, nátierok, strukovín, šalátov, dusených pokrmov a podobne. Kvôli zachovaniu farby, chuti a výživnej hodnoty, odporúčame pridať až ku koncu tepelnej úpravy.

Zloženie: petržlen kocky, mrkva kocky, zeler kocky. Vhodná do polievok, gulášov, sviečkovej omáčky, šalátov a mäsových pokrmov.

Zloženie: mrkva prúžky,petržlen prúžky,kaleráb,zeler,paradajky,ružičkový kel

Zloženie: mrkva kocky, karfiol kocky, zeler kocky, petržlen kocky, pór, ružičkový kel

Zloženie: mrkva, pastrnák, kaleráb, ružičkový kel alebo karfiol.

Zloženie: karotka,karfiol,hrášok,brokolica,petržlen,fazuľka struky

Najvhodnejšie je pór použiť surový, ale používa sa aj v polievkach, rôznych omáčkach, prílohách, chutí v dusených a zapekaných jedlách.