Je to typ šunky, ktorá sa tradične údi a pochádza zo sedliackych chovov, čo naznačuje jej kvalitný pôvod a tradičný spôsob výroby.
Môže sa pochváliť charakteristickou chuťou, vôňou a konzistenciou, ktorá je výsledkom údenia.
Môže sa pochváliť charakteristickou chuťou, vôňou a konzistenciou, ktorá je výsledkom údenia.
