Chren strúhaný sa používa najmä na dochucovanie rôznych jedál. Má veľmi silnú, pikantnú a ostrú chuť, ktorá môže dráždiť nos a oči, ale zároveň dodáva pokrmom výraznú arómu a osviežujúci pocit. Najčastejšie sa používa k mäsovým jedlám, ako sú rôzne druhy mäsa, klobásy, alebo v kombinácii s rybami, a často sa podáva aj so zemiakmi alebo do omáčok. Chren je tiež známy svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie, najmä vďaka svojim antibakteriálnym a detoxikačným vlastnostiam.
