Strúhanka je nadrobno postrúhané či mleté suché neochutené pečivo, najmä rožok či žemľa. V kombinácii s múkou a rozšľahaným vajcom tvorí tzv. trojobal, ktorý slúži ako obaľovací prostriedok na smaženie mäsa, zeleniny a iných pokrmov.
Zloženie: Pšeničná múka, Pitná voda, Droždie, Rastlinný olej repkový, Jedlá jódovaná soľ, Zlepšujúci prípravok (pšeničná múka, jačmenný slad mletý, emulgátor E 472e, kypriaca látka E 500(ii), múku upravujúca látka kyselina L-askorbová, enzýmy), Cukor
