Koreniny

Grilovacia zmes sa používa na grilovanie rýb, hydiny, bravčového, jahňacieho a hovädzieho mäsa. Zmes sa rozmieša v horúcom oleji a v priebehu grilovania sa ňou mäso viackrát potiera.

Milovníci maďarských špecialít ich majú radi pikantné. A práve tento koreninový prípravok sa skladá z obľúbených pikantných prísad ako je paprika, cibuľa, kajenská paprika a cesnak. Je základom úspešnej prípravy maďarského gulášu.

Gulášová zmes je vhodná na prípravu všetkých druhov mäsa vrátane zeleninových špecialít. Zmes sa rozmieša v horúcom tuku, na ktorom sa následne mäso, prípadne zelenina restuje a dusí.

Gyros je klasika gréckej kuchyne a je známy po celom svete. V domácnosti sa jednoducho pripravuje z kvalitného mäsa a prípravku s koreninami KOTÁNYI na gyros, ktorého zložky sú výborne vyvážené a z vášho gyrosu urobia skutočný stredomorský zážitok.

Elegantný, ľahko ostro-sladkastý koreninový prípravok, ktorý dodá vašim pokrmom jemne exotický nádych. S koreninovým prípravkom karí vylepšíte chuť mnohých pokrmov, ktoré sa vďaka farbe stanú pastvou pre oči.

Elegantný, ľahko ostro-sladkastý koreninový prípravok, ktorý dodá vašim pokrmom jemne exotický nádych. S koreninovým prípravkom karí vylepšíte chuť mnohých pokrmov, ktoré sa vďaka farbe stanú pastvou pre oči.

Kôpor má sladkú aromatickú vôňu a výraznú chuť. Používa sa pri nakladaní uhoriek a na dochutenie zeleninových šalátov.

Biele korenie je výrazne aromatické, má jemnú pálivú a pikantnú chuť.

Čierne korenie má príjemne aromatickú, sviežo drevitú vôňu a štipľavú chuť. Jedlám dodá príjemnú pikantnú ostrosť. Je také obľúbené, že sa podľa neho volajú mnohé pokrmy. Má nezastupiteľné miesto v každej kuchyni.

Výborne sa hodí na dochutenie polievok, omáčok, šalátov a všetkých druhov mäsových a rybacích pokrmov.

Čierne korenie má príjemne aromatickú, sviežo drevitú vôňu a štipľavú chuť. Jedlám dodá príjemnú pikantnú ostrosť. Je také obľúbené, že sa podľa neho volajú mnohé pokrmy. Má nezastupiteľné miesto v každej kuchyni.

Má ostrú, štipľavú chuť. Používa sa pri príprave polievok a omáčok, na nakladanie zeleniny a mäsa.

Má ostrú, štipľavú chuť. Používa sa pri príprave polievok a omáčok, na nakladanie zeleniny a mäsa.

Korenie štvorfarebné je hotovým pokladom. Pomer dokonalej kombinácie zdôrazňuje osobitnú chuť každej zložky. Mierne, aromatické a ideálne pre korenenie a zdobenie.

Kurkuma je mierne aromatická, vonia korenisto a sviežo. Je jednou z hlavných prísad kari korenia.