Tekutý dym dodá jedlám autentickú údenú chuť bez údenia, bez času navyše a bez technológie. Tekutý dym sa používa ako dochucovadlo – mieša sa do základu jedla alebo omáčky a dávkuje sa veľmi úsporne.
Stačí pár kvapiek a máte stabilnú, opakovateľnú chuť v každej porcii.
Použitie:
Pridáva sa po kvapkách - aby ste mali údenú chuť vždy pod kontrolou - do marinád, omáčok, olejov alebo priamo do hotového jedla podľa požadovanej intenzity chuti.
Pár kvapiek stačí na mäso, omáčky, pizzu či vegánske jedlá. Po použití má jedlo stabilnú, vyváženú údenú chuť, ktorá pôsobí prirodzene a dopĺňa ostatné suroviny.
Hotové jedlo má prirodzenú údenú arómu, plnšiu chuť a profesionálny „BBQ“ charakter. Jedlo získa jemný až výrazný údený tón podľa dávkovania, bez horkosti a bez prekrytia ostatných chutí.
Rýchlo, jednoducho, profesionálne
Zloženie: pitná voda, prírodný dymový extrakt, polysorbát.
Stačí pár kvapiek a máte stabilnú, opakovateľnú chuť v každej porcii.
Použitie:
Pridáva sa po kvapkách - aby ste mali údenú chuť vždy pod kontrolou - do marinád, omáčok, olejov alebo priamo do hotového jedla podľa požadovanej intenzity chuti.
Pridajte 1–2 kvapky do pripravovaného jedla
Premiešajte a ochutnajte
Podľa potreby jemne upravte dávkovanie
Pár kvapiek stačí na mäso, omáčky, pizzu či vegánske jedlá. Po použití má jedlo stabilnú, vyváženú údenú chuť, ktorá pôsobí prirodzene a dopĺňa ostatné suroviny.
Hotové jedlo má prirodzenú údenú arómu, plnšiu chuť a profesionálny „BBQ“ charakter. Jedlo získa jemný až výrazný údený tón podľa dávkovania, bez horkosti a bez prekrytia ostatných chutí.
Rýchlo, jednoducho, profesionálne
Zloženie: pitná voda, prírodný dymový extrakt, polysorbát.
