Termostabilná ovocná náplň MANGO 1kg
Kód: 35200606
bal: 1 ks
Termostabilná náplň je technologicky upravený tak, aby odolával vysokým teplotám a počas pečenia alebo varenia si zachoval svoju konzistenciu.
Na rozdiel od bežných lekvárov si aj počas pečenia zachováva svoju hustú a stabilnú konzistenciu, menej sa rozteká a nerozmočí cesto. Jej stabilitu zabezpečuje starostlivo vyvinutá receptúra s použitím škrobu a gellánovej gumy.
Na rozdiel od bežných lekvárov si aj počas pečenia zachováva svoju hustú a stabilnú konzistenciu, menej sa rozteká a nerozmočí cesto. Jej stabilitu zabezpečuje starostlivo vyvinutá receptúra s použitím škrobu a gellánovej gumy.
Je ideálny ako náplň do buchiet, rožkov, lineckého pečiva, šišiek, koláčov, štrúdlí, plnených sušienok a ďalších pečených výrobkov. Ľahko sa dávkuje, možno ju plniť do cesta ešte pred pečením, a aj po upečení zostáva príjemnou ovocnou náplňou.
Prečo si na pečenie vybrať termostabilnú ovocnú náplň?
Kým bežný lekvár sa môže vplyvom vysokej teploty roztekať alebo vytekať z pečiva, termostabilná náplň lepšie drží na svojom mieste, zachováva si konzistenciu a poskytuje spoľahlivejší výsledok pri pečení.
