THOMY Francúzska hrubozrnná horčica 3,3kg
THOMY Francúzska hrubozrnná horčica je špeciálna horčica ochutená octom, korením a celými horčičnými semienkami, ktorá ponúka výraznú chuť aj atraktívnu textúru. Vyznačuje sa prirodzenou sladkosťou, intenzívnou vôňou a príjemnou hrubozrnnou štruktúrou, vďaka ktorej dodá pokrmom charakter a profesionálny vzhľad.
• Rustikálna textúra a výrazná farba dodávajú pokrmom atraktívny vzhľad
• Postupne sa rozvíjajúca chuť, jemnejšia než ostrosť mletej horčice
• Hustá konzistencia – viditeľné semienka, výrazný rozdiel v chuti aj vzhľade
• Plnšia a hlbšia horčičná chuť vďaka celým horčičným semienkam
• Ideálna na zvýraznenie chuti dresingov, omáčok aj mäsových pokrmov
• Čistejšie zloženie vďaka menšiemu spracovaniu než pri mletej horčici
• Prémiový dojem na tanieri, vhodná pre modernú gastronómiu
• Vybalansovaná ostrosť, kyslosť a sladkosť
Zloženie
Pitná voda, HORČICOVÉ semienka 25,5 % (bledé a tmavé), cukor, kvasný ocot liehový, jedlá soľ, koreniny 0,16 % (kurkuma, škorica), sušený cesnak 0,15 %
