Kotányi

Citrónová tráva je typickou koreninou kuchýň juhovýchodnej Ázie. Citrónová a jemne korenistá chuť je veľmi osviežujúca.

Korenie je veľmi starostlivo vyberané, aby sa grilovaním zabezpečil senzačný kulinársky zážitok. Koreninová soľ na Grilovanie dodá všetkému, čo sa pripravuje na grile či panvici svoju typickú dymovo-korenistú príchuť.

Gulášová zmes je vhodná na prípravu všetkých druhov mäsa vrátane zeleninových špecialít. Zmes sa rozmieša v horúcom tuku, na ktorom sa následne mäso, prípadne zelenina restuje a dusí.

Gyros je klasika gréckej kuchyne a je známy po celom svete. V domácnosti sa jednoducho pripravuje z kvalitného mäsa a prípravku s koreninami KOTÁNYI na gyros, ktorého zložky sú výborne vyvážené a z vášho gyrosu urobia skutočný stredomorský zážitok.

Elegantný, ľahko ostro-sladkastý koreninový prípravok, ktorý dodá vašim pokrmom jemne exotický nádych. S koreninovým prípravkom karí vylepšíte chuť mnohých pokrmov, ktoré sa vďaka farbe stanú pastvou pre oči.

Výborne sa hodí na dochutenie polievok, omáčok, šalátov a všetkých druhov mäsových a rybacích pokrmov.

Korenie štvorfarebné je hotovým pokladom. Pomer dokonalej kombinácie zdôrazňuje osobitnú chuť každej zložky. Mierne, aromatické a ideálne pre korenenie a zdobenie.

Majoránka- sušená drhnutá vňať majoránu je obľúbeným korením v našej kuchyni. Výborná na zeleninové jedlá, polievky, omáčky, rôzne druhy mäsa.

Soľ je univerzálne použiteľná - zvyšuje chuť potravín, pôsobí ako konzervačný prostriedok a používa sa tiež pri výrobe syrov v procese zrenia. Aj v dezertoch štipka soli zvyšuje chuť.

Nové korenie odhaľuje pri varení veľmi korenistú vôňu.Výborné na rybacie jedlá, marinády, divinu, do kompótov, k nakladaným uhorkám a miešaným čalamádam.