Divina

Mäso je veľmi jemné a ľahké. Je nutrične vysoko hodnotné a bohaté na minerály a vitamíny.

Jelenie mäso má tmavočervenú až červenohnedú farbu. Chuť mäsa je výrazná a je možné ju opísať ako mäso s príchuťou dreva a lesného ovocia, ktorá nemá obdobu a tým sa stáva vo svete chutí jedinečnou.

Sviečkovica z jeleňa je najkvalitnejšie mäso z ktorého sa pripravujú steaky a medailónky. Jelenie mäso má tmavočervenú až červenohnedú farbu.

Zmes chudších a mastnejších častí tela jeleňa. Možnosť využiť na ragú, guláš.

Králičie mäso sa vyznačuje mäkkou konzistenciou, sladkastou chuťou, je šťavnaté, dobre stráviteľné. Obsahom bielkovín sa vyrovná teľaciemu a hydinovému mäsu. Bez kosti.

Ovčie mäso je vykostené a nakrájané na kocky. Vhodné na prípravu gulášov.